Избавиться от дискомфорта в желудке с помощью алкоголя или кофе

Переваривание пищи начинается уже во рту. Зубы размельчают каждый кусок на мелкие части, в то же время работают слюнные железы, производя ферментные выделения. Таким образом, первые пищевые компоненты обработаны и готовы к проглатыванию.

По пищеводу они скользят в желудок. Там проходит вторая стадия переваривания с добавлением кислотности желудочного сока. В нижней части желудка интенсивное движение мышц смешивает и перемалывает компоненты пищи.

Питательные вещества поступают из кишечника в кровь

Небольшими порциями пища, наконец, поступает – почти через пять часов после еды – через привратник желудка в двенадцатиперстную кишку. Ферменты из поджелудочной железы, желчь из печени и желчного пузыря атакуют жиры, белки и углеводы и расщепляют их, так что полезные вещества могут проникнуть в кровоток. Только после этого остатки пищи попадают через тонкую кишку в толстую, где миллиарды бактерий ждут своего часа.

Хорошая еда в приятном обществе для большинства людей гораздо больше, чем просто поглощение жизненно важных пищевых ингредиентов. Это реальное удовольствие. Но иногда – вскоре после его ощущения – возникают неприятные или даже мучительные симптомы.

После обильной еды многие жалуются на метеоризм, изжогу или боли в верхней части живота. Особенно неприятны судороги, которые часто длятся в течение нескольких минут. Некоторым эти симптомы хорошо известны из-за чувствительности желудка, другие понимают, что они съели слишком много, слишком быстро или слишком жирные блюда.

Причины дискомфорта в желудке

Боли в животе могут иметь много причин. У некоторых из пострадавших за ними скрывается органическая причина – язва желудка, рефлюкс-эзофагит, панкреатит или заболевания желчных путей.

Если желудок производит больше кислоты, чем может вытерпеть слизистая оболочка, появляется воспаление стенки желудка. Лекарства связывают избыток кислоты, а блокаторы или ингибиторы снижают ее выработку. Но самолечение не должно длиться дольше 14 дней. Если облегчение не наступает, планируйте визит к гастроэнтерологу.

Бактерия хеликобактер пилори также может нести ответственность за соответствующие жалобы и в худшем случае вызвать язву желудка. Антибиотики, которые пропишет врач, способны убить бактерии, тогда большинство симптомов исчезает.

Стресс может стать причиной боли в животе

Во многих случаях важную роль играет головной мозг. В конце концов, весь процесс переваривания контролируется плотной сетью 100 миллиардов нервных клеток. Эта сеть окружает весь желудочно-кишечный тракт и находится в непосредственном контакте с мозгом.

Нервная система кишечника – кишечный мозг – контролирует все процессы пищеварения, стимулирует мышцы тела и обрабатывает сигналы рецепторов. Таким образом, хронический стресс может нарушить пищеварение.

Но у многих людей симптомы возникают даже без стресса из-за нерегулярного или лихорадочного потребления пищи, а также никотина или алкоголя. Есть и еще одна причина: некоторые плохо переносят горячие, кислые или сладкие продукты. Часто встречается и непереносимость определенных пищевых компонентов, в результате чего появляются вздутие живота или боли. Иногда причиной дискомфорта становится дефицит фермента. В таком случае пища не может быть хорошо усвоена.

Жирная пища надолго задерживается в желудке

Очень часто причиной появления симптомов становится слишком жирная пища. Поскольку жиры остаются в желудке дольше всего, соответственно, дольше длится и их давление на стенки желудка. Кроме того, ощущение раздражения желудка во время переедания жирной пищи гораздо интенсивнее. При расстройствах поджелудочной железы или желчного пузыря жиры не могут быть усвоены должным образом.

Эффект алкоголя и кофе

Кто пьет много алкоголя, замедляет процесс пищеварения. Но алкоголь может и стимулировать процесс, если принимается как аперитив перед едой в небольших количествах. Он оказывает мышечно-расслабляющее действие, тем самым увеличивая емкость желудка для переработки продуктов питания. Алкоголь также стимулирует выработку кислоты и защитного желудочного слоя. Но это относится только к очень небольшим количествам, например, бокалу пива или вина.

Популярный кофе после обильного приема пищи также может быть весьма полезным: он стимулирует кровообращение и работу желудочно-кишечного тракта.

Предотвратить расстройство желудка

Если есть жалобы на перепроизводство желудочной кислоты, следует отказаться от алкоголя и кофе, потому что они стимулируют ее производство. В этом случае травяные добавки из аптеки могут поддержать желудочно-кишечный тракт. В качестве альтернативы помогут препараты против метеоризма и спазмов. Еще лучше уменьшить стресс, есть медленно, наслаждаться небольшими порциями и хорошо жевать, поскольку процесс пищеварения начинается во рту.